Bistecs con champiñones

Un rico plato de bistec de res sin grasa con chile, champiñones, tomate y especias. Sólo 270 calorías por bistec.

Receta de bistecs con champiñones

Ingredientes para preparar bistecs con champiñones

  • 6 bistecs de res sin grasa
  • 10 cebollitas
  • 1 chile
  • 1 taza de tomate triturado
  • 1 lata de champiñones pequeña
  • Laurel
  • Ajo
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo preparar bistecs con champiñones?

  • Pasos previos: picar los champiñones; cortar a la mitad las cebollitas; cortar el chile en rajas.
  • Para empezar, en una sartén de teflón con spray antiadherente freímos los bistecs junto con las cebollitas y el chile.
  • Ahora añadimos el tomate y los champiñones.
  • Por último, sazonamos con ajo, laurel, pimienta y sal, y dejamos que hierva unos diez minutos o hasta que la carne esté cocida.

Comentarios sobre bistecs con champiñones

  • la receta es light, pero merece acompañarse con unas buenas tortillas.

    Comentario de jany el 09-06-2009